March 05th, 2018

Trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp

---

Trái với trồng rau thủy canh tĩnh. Trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp là trồng rau với diện tích canh tác lớn (Trên 300m2). Vì vậy việc quản lý và chăm sóc cho cây trồng có phần phức tạp hơn. Sau đây là một số lưu ý khi trồng rau thủy canh với quy mô lớn.

Thế nào là trồng thủy canh quy mô công nghiệp

• Diện tích từ 300-1.000m2.
• Một hoặc nhiều loại rau khác nhau kết hợp tăng canh gối vụ.
• Được làm trong nhà lưới hoặc nhà kính để bảo vệ rau khỏi các tác nhân môi tường như nắng, mưa gió và các loại nấm, vi khuẩn gây hại...
• Được trồng theo mô hình thủy canh hồi lưu (tuần hoàn).
• Sơ đồ chung bao gồm: 1 bể chứa dung dịch thủy canh lớn, dung dịch được bơm đều vào các đường ống nhờ bơm đặt trong bể, dung dịch chảy trong ống, tiếp xúc với rễ cây, cung cấp dinh dưỡng và nước cho cây, độ dốc đường ống khoảng 2%, giúp nước chảy với tốc độ vừa phải. Sau đó được hồi về bể chứa. Hướng dẫn pha dung dịch thủy canh

---

Lợi ích của thủy canh quy mô công nghiệp

• Chỉ tốn chi phí đầu tư ban đầu: Nhà lưới, hệ thống ống, máng, bể chứa, bơm và các dụng cụ đo kiểm dung dịch thủy canh như bút đo TDS, pH.
• Tránh được nhiều mầm bệnh, vi khuẩn, vu rút, nấm trong đất, từ đó hạn chế được sâu bệnh cho cây râu.
• Được trồng trong nhà lưới nên tránh được các tác nhân môi trường như côn trùng, mưa, nắng.
• Có thể kiểm soát được nhiệt độ trong nhà kính, tạo điều kiện thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn, giúp tăng năng suất cao.
• Quản lý , thu hoạch và đóng gói dễ dàng.
• Giảm thiểu đáng kể chi phí thuê nhân công: chỉ cần 2 nhân công/300m2.

---

Lợi ích của thủy canh quy mô công nghiệp

• -Nhiệt độ: Khi trồng trong nhà kính, cần sử dụng các thiết bị điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp nhất với nhu cầu sinh trưởng và phát triển với rau trồng. Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ trong nhà kính để kịp thời hiệu chỉnh, tạo điều kiện tăng năng suất cây trồng cao nhất.
• Nồng độ dinh dưỡng trong dung dịch thủy canh: Thường xuyên dùng bút đo tds để kiểm tra nồng độ dung dịch thủy canh (2 lần/ngày), để cân chỉnh nồng độ cho phù hợp. Nồng độ dung dịch yêu cầu thường được ghi trên nhãn chai dung dịch do nhà cung cấp quy định, nếu nồng độ thấp hơn quy định thì thêm dung dịch cốt, ngược lại nếu nồng độ cao hơn thì thêm nước. Thường xuyên kiểm tra độ pH dung dịch bằng bút đo pH hoặc quỳ tím. Lưu ý năng suất và chất lượng rau có thể thay đổi dựa vào kiểm soát chất lượng dung dịch.
• Ánh sáng: Nếu thiếu sáng thì nên bổ sung các loại đèn chiếu sáng để thay cho ánh sáng mặt trời để giúp cây quang hợp.
• Bể chứa dung dịch: Bể chứa nên kín, có nắp đậy, tránh cho ánh sáng mặt trời chiếu vào, sẽ gây ra tảo hút hết dinh dưỡng của cây trồng. Đồng thời tránh ô nhiễm dung dịch.